油炸山药的做法

1、准备一根山药用清水洗净。

2、山药去皮用刀切成滚刀块。

3、锅里剩余的油重新加热到八成热。

4、山药块放到锅里炸制。

5、期间用铲子翻动山药。

6、直到把山药表面炸成焦黄色，控油捞出。