如何制作烧酒鸡

1、首先600ml的米酒、药材放入锅中。

2、小火煮滚约5分钟，煮至药材香味冒出。

3、接着放入土鸡肉块、姜片。

4、1200㏄的米酒不加盖煮滚，捞去浮沫。

5、最后以小火煮30分钟，加入盐调味即可