辣椒面的做法

1、买回的干辣椒去蒂，剪成小段放入锅中，中火烧热锅后，立即关火。期间要不停翻炒。关火后继续翻炒。

3、不加油的话，辣椒籽会始终在锅底。很容易就糊了。

5、加了油后，辣椒籽粘在辣椒皮上，一起均匀受热

7、料理机打碎就行啦。