1、虾洗净，放篮子，晾干水分。
2、然后放盘里，放一点盐、酒料，搅拌腌制一会。
3、锅洗净，放底油，油热了，放下虾，慢火慢慢煎。
4、虾煎黄了，发出香味了，放下葱白，继续翻炒。
5、等葱白也熟了，洒一点五香粉，就可以出锅了。