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麻薯小美版的做法

时间:2024-10-13 19:43:54

1、麻薯粉、植物油、牛奶、蛋液、盐,放入小美主锅

麻薯小美版的做法

2、设定20秒/速度3逐渐增加到速度6,中途可以暂停,用刮刀棒把锅壁的粉刮入锅底

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3、再设定30秒/揉面模式

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4、加入10克黑芝麻

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5、设定40秒/揉面模式 烤箱预热200度,立体烤(带小风扇标志,如下图)

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6、若没有风扇标志的就选择上下火

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7、取刀头,用刮板凸鹣沮北把主锅面团刮干净,戴一次性手套(或者手抹油),将面团分成大小相等的13份(一个约37克),搓成光滑球形

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8、扑好防油纸放入烤箱

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9、烤箱中下层,170度,30分钟。

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10、教大家一个检查麻薯有没有考好的方法:设定时间快到时,快速打开烤箱门,取一个麻薯出来,关上烤箱门,如果这个麻薯没有回缩,说明可以了。

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11、一口咬下去,外酥里嫩,好吃到爆炸

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