炸茄盒的家常做法

1、五花肉切碎，家加入葱姜沫，料酒，生抽，盐搅拌均匀，腌制30分钟备用！

3、茄子不用去皮，切的时候两片连在一起，别太薄！

5、茄盒挂上面糊，封住开口的地方，准备炸！

7、成盘冷了就可以吃了！哈哈