妈妈教我做的彩椒杏鲍菇牛肉

1、杏鲍菇，彩椒，胡萝卜（没买到红色彩椒，用胡萝卜代替）切丁，备用。

3、锅里放油，把杏鲍菇丁小火煎到略微金黄色，盛出来备用。

5、依次放入大蒜末，胡萝卜，彩椒，翻炒。