经典五仁月饼怎么做

1、将糯米粉炒熟，将花生，核桃仁压碎，葡萄干切碎。

3、将面粉，油，糖浆，碱水混合揉成面团，把面团压扁，放入五仁馅，搓成球，放入月饼模具。