如何在家自制美味饼干

1、准备称量好材料，蛋白一定要用常温，白巧克力我用33%

3、加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手抽搅拌均匀，细腻，黄油量太少不建议用电动打蛋器，搅拌至黄油颜色变白，光滑细腻

5、全部加入混合后，低粉奶粉过筛到黄油中，用刮刀充分拌匀面糊，装入裱花袋，冰箱冷藏30分钟以上