1、碧根果切碎。
2、所有材料除黄油外，放入搅拌机揉合。最后放入黄油，揉出膜。
3、第1次发酵，25度，75%湿度，发酵60分钟。 （2倍大）
4、分割成150克每个，揉圆，松弛15分钟。
5、擀面杖擀开。卷起面团。
6、第2次发酵，35度，80％湿度，发酵80分钟。烤箱预热180度，烤30分钟。出炉，食用。
如何制作美味的碧根果芝士粉咸吐司
时间：2024-10-12 14:15:131、碧根果切碎。
2、所有材料除黄油外，放入搅拌机揉合。最后放入黄油，揉出膜。
3、第1次发酵，25度，75%湿度，发酵60分钟。 （2倍大）
4、分割成150克每个，揉圆，松弛15分钟。
5、擀面杖擀开。卷起面团。
6、第2次发酵，35度，80％湿度，发酵80分钟。烤箱预热180度，烤30分钟。出炉，食用。