怎么做黄油曲奇

1、首先我们要把冰箱里的黄油拿出来，放软，一定不要隔水融化哦，软到用手就可以轻轻松松戳个洞洞，然后放入白砂糖打发至体积变大发白

2、把打散的鸡蛋液分三或者四次加入黄油里，然后搅拌均匀

3、倒入过筛好的低筋面粉和奶粉

4、然后揉成一个个团，可以下手揉哦

5、把面团揉成长条放进模具，没有模具的话就放保鲜膜里弄成形状，冷冻30分钟

6、切成片后放到烤盘，烤箱提前十分钟预热，160度上下火20分钟。就做好啦