怎么做家庭版西红柿炖牛肉

1、牛肉西红柿洗净切块备用，牛肉冷水下锅，放葱姜料酒煮出血沫捞出备用

2、起锅烧油放葱姜八角到牛肉炒出香味，放生抽料酒老抽盖上锅盖炖一个小时；

3、放西红柿，盐，鸡精胡椒粉，出锅前撒一点葱花香菜即可