如何炖木薯粉条?

1、将木薯粉条泡入清水盆中泡发十多小时，泡发好后将粉条沥干水待用。

2、铁锅热油后倒入猪油渣炒香加盐和水煮沸，然后放入木薯粉干辣椒炖煮一段时间。

3、待木薯粉炖熟烂后切入香葱拌匀过一阵子就成了。