1、准备油面筋15个
2、洗干净的猪肉切碎
3、将准备好的生抽，黄酒、盐、生姜，葱花、淀粉倒入肉中搅拌均匀
4、将油面筋戳一个小洞待用
5、用筷子把肉从这灌到进去。
6、灌好的油面筋就是这个样子。
7、准备好大蒜片，生姜片、大葱
8、锅中倒油，五成热将葱姜蒜都倒进锅爆香。
9、准备好的油面筋到个锅中，放点酱油，生抽调味，然后倒水盖到油面筋，大火烧开以后转小火再煮15分钟就可以了。
10、煮到还剩下一点汤的时候，放一点生油提鲜，准备关火摆盘，撒上葱点缀，一道香喷喷的红烧油面筋就做好了。
11、红烧油面筋塞肉成品图
