1、先调个汁，番茄酱，醋，糖，盐，搅拌均匀
2、生的鹌鹑蛋煮熟，剥皮
3、热锅放油，放鹌鹑蛋，煎出虎皮，省事的可以直接买剥好皮的熟鹌鹑蛋
4、放调好的汁，煮一下
5、放水淀粉勾芡，
6、出锅装盘，特简单快速
