1、将栗子去壳，取出肉后备用；
3、将处理好的栗子和山药放入蒸锅中蒸熟；
5、将焯好的菠菜捞出沥水，取嫩叶部分切碎备用；
7、山药待凉后，用研磨碗磨成泥状；
9、清洗干净手，但不要擦干，这样方便搓丸子；
