1、娃娃菜洗净，从根部切十字花型，分成几瓣，铺在深盘的盘底
3、扇贝洗净，去除多余的腺体，从壳中小心取出
5、热锅热油，爆香蒜碎后，高汤在锅中加少许水烧热，加少许盐和蚝油调匀
7、浇汁的时候最好把蒜滤去
