怎样制作土豆丝鸡蛋饼（图解）

1、土豆刨去皮洗净，准备擦细丝的擦子把土豆擦成细丝，然后用刀简单剁几下，不然土豆丝太长。

3、这时候先不用加水，用筷子搅拌均匀，如果太黏稠那就加适量的水，稠稀程度和老酸奶差不多就可以。

5、全程中小火烙到饼面上色就可以翻面了，两面分别烙2-3分钟就可以出锅了。