食补佳品宁波炒年糕

1、切年糕，切的厚薄要均匀一些。

3、肉丝腌制。（生抽一点，黄酒一点，淀粉一小勺）一般用猪肉，我家里只有牛肉了。用量根据自己来，我一般会多放一些，蛋白质摄入比较重要。

5、一点点油即可，我做食物喜欢少油，油热下肉丝，快速翻炒一下。

7、出国前再放一下葱和胡萝卜，主要是为了颜色丰富，放的早会黄。出锅，快手的午餐。