1、剩下的馒头取1个，蒸锅倒入适量水放上蒸篦和取出的馒头循勒桢施盖上锅盖大火煮开关火焖1-2分钟（家里有烤箱和微波炉的可以代替蒸锅）备用。
2、锅内放少量油，磕入一个鸡蛋煎至定型后翻个面在煎至另一面，直到煎至两面金黄关火盛出装盘。
3、午餐肉撕掉密封壳，把午餐肉从盒内倒入，用刀切2片厚度均匀的片备用
4、生菜洗净，锅内倒入少量食用油，把切好的午餐肉放入锅内煎至两面金黄关火盛出备用。
5、锅内拿出蒸好的馒头，用刀对半切开后底部均匀抹上一层沙拉酱后一次放入生菜，1块煎至好午餐肉和荷包蛋（每次放一块食物都要放一片生菜和挤适量的沙拉酱）。
6、另一块馒头片盖上即可。
