怎样炸肉丸子

1、首先准备好食材并洗干净

3、接着山药洗净，去皮，用刀背碾碎

5、然后加入糖，料酒进行搅拌

7、再加些鲜抽，盐，搅拌匀

9、接着锅里放适量油，6分热时，用手抓肉馅，在虎口处挤出肉丸子，再用勺子剜入油锅

11、最后全部炸好后，再复炸一次即可