肥而不腻的烧白怎么做好吃烧白怎么上色

1、把咸菜洗干净，再泡三十分钟，注意咸菜里可能有沙子。然后捞起挤干水，切碎

3、锅中加油烧到8成热时把肉皮在油中炸到金黄，一定要注意不要被溅起的油给烫到。在抄贼谟伦炸的时候就在老抽中加了红糖搅拌均匀，油炸好后再次把肉皮泡到老抽中5分钟