内江美食集锦

1、内江炝锅面。内江炝锅面是内江市一道传统特色小吃，是由内江特有的碱水棒棒面，配上高汤和臊子而成，被内江人称为“甜水面”。

3、鲜藕丝糕。是内江市著名的传统糕点小吃，使用新鲜的藕运用煮、冻的方法精制而成。

5、内江酥枣兔。是内江著名的传统小吃，色泽鲜红如枣，入口酥脆，外酥里嫩，“酥枣兔”一名由此得来，是当地的非遗美食。

7、隆昌豆花饭。是内江市隆昌县一道特色的小吃，特点是绵而不老，洁白如雪，口感细腻，清香悠长。

9、内江油炸粑，又叫“板板桥油炸粑”，色泽金黄，外酥内软，油而不腻。