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椒汁青椒洋葱牛柳

时间:2024-10-13 15:06:17

1、洋葱,青椒,牛里脊肉切丝,姜切丝。洋葱青椒丝里撒入适量盐,便于入味。

椒汁青椒洋葱牛柳

3、锅里倒油,油要稍多一点,油温8成热时,锅离火,把肉倒入并迅速划散,上火,大火鲁饰蝮柙翻炒至牛肉刚变色时盛起,(注意油要多噢!还有很关键的就是滑肉时,锅里的油温不能太高,要离火,待肉划散之后再上火。这是把肉炒嫩的关键);

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5、最后加入刚磨好的黑胡椒~出锅~

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