如何学做东北名菜尖椒干豆腐

1、先把干豆腐切成条，然后锅中放油，再把切好的五花肉炒至干香放入葱姜蒜，红烧酱油和耗油，加点水。

2、再把干豆腐放入锅中，加上一点点食用碱，糖，盐，鸡精，十三香。大火炖至三分钟。

3、最后把青椒红椒一起煮熟，水淀粉勾芡，加点料酒。美味好吃的东北菜尖椒干豆腐就制作完成啦