沙沟鱼圆怎么做

1、首把草鱼清洗干净，将鱼肉刮成薄片，再把鱼肉剁成肉泥，也可以用机器将鱼肉绞碎。

3、放入辅料，用力搅打以后，鱼糜蛋白质疑胶，呈透明状，接下来起锅烧水，把水烧开。