美味小炒：猪肝土豆片

1、猪肝用清水，加入少许白醋泡一下，换二三次水。

3、土豆切片。

5、锅里烧开水，入土豆片焯水捞出过凉水。

7、加入猪肝炒至变色后装出。

9、加入猪肝炒几下。

11、加入红、青椒片炒匀即可。