家常菜猪皮冻

1、将猪皮焯水，在刮去油脂。

2、猪皮刮去油脂，在切条。

3、把猪皮条改刀切成猪皮丁。

4、放电压力锅煮1小时左右，其间把肉末撇出，要记住锅盖只是盖上面，千万不要拧紧。（这步忘记拍图片了犬匮渝扮） 熬到猪皮好了，倒入模具里冷却成型即可，最后放入枸杞做点缀。

5、之后就可以吃啦