1、食材展示:玉米面100克、白面200克、鲜酵母10克、水500毫升。

2、和玉米糊:将100克玉米面用450毫升开水搅拌成均匀的糊状。

3、和面:玉米糊晾凉,加入200克面粉和10克酵母和成面团,发酵。

4、制作馒头:将面揉透,揉成馒头即可。

5、总结如下。

1、食材展示:玉米面100克、白面200克、鲜酵母10克、水500毫升。
2、和玉米糊:将100克玉米面用450毫升开水搅拌成均匀的糊状。
3、和面:玉米糊晾凉,加入200克面粉和10克酵母和成面团,发酵。
4、制作馒头:将面揉透,揉成馒头即可。
5、总结如下。