1、蒲公英饺子的做法：首先和面，擀饺子皮备用。
2、调馅1：加入油、葱，炒鸡蛋并打散。
3、调馅2：加入蒲公英搅拌均匀，加盐等调味。
4、包饺子，煮饺子。这样蒲公英饺子就做好了。
5、其他，蒲公英还可以与其他蔬菜一起凉拌食用，更加快捷，做法多样。