啤酒酱鸡翅 家常菜

1、鸡翅洗干净，锅里下冷水，把鸡翅倒入，水烧开后半分钟左右把鸡翅捞起，冷水洗净晾干

2、锅里下入少许油中火，把鸡翅放入锅中把鸡翅两面煎香

3、加入干辣椒3个，蒜头3瓣，生姜2片，香葱段，花椒，八角

4、倒入酱汁【生抽2勺，老抽1勺，料酒半勺】倒入半瓶啤酒

5、用锅铲把锅中鸡翅翻转，中火煮至变色

6、加入半勺白砂糖搅拌均匀煮至鸡翅收汁及可出锅了