尖椒茄条的做法

1、将茄子洗净，切成如图粗细的条。不要特细的条，不适合炒菜。

3、准备葱姜蒜

5、然后加茄条煸炒

7、加盐，生抽，胡椒粉，继续煸炒到茄条软，加另外一半葱蒜，翻炒

9、装盘