羊肝怎么洗才干净

1、羊肝用清水泡3个小时以上，把血水泡出来，期间可以换几次水。

2、羊肝凉水下锅，然后会浮现很多浮沫，把羊肝捞出来清洗干净。

3、刷锅，重新加水煮，过程中再撇沫