1、把黄油软化一下下（就是从冰箱取出放在常温下静置5～10分钟）然后切成方块状（其实切成怎样无所谓，把它切小就好了）然后打发成乳白色带黄色状
2、然后分两次加入糖粉（一定要糖粉，不要砂糖！不然做出来的饼干坑坑洼洼的！）打发均垮樨怯礤匀！加入鸡蛋（喜欢吃疏松一点的就多加蛋黄、喜欢吃硬一点的就多加蛋清，不能只加蛋黄或蛋清）然后在打发！
3、筛入面粉。翻拌均匀后，如果感觉较湿可以适量加入（15～20g面粉）
4、用面棍碾压（我喜欢有点嚼劲所以一般碾压的面饼稍稍有些厚厚的）面饼一定要碾压的平稳，不能一边高一边低！放在冰箱冷藏5分钟
5、到了好玩的环节了！可以自由发挥，压上自己喜欢的图案！胶质的模要然粘粘面粉，然后甩掉！再压在面粉上！不然会粘煮粘住面粉失败掉！反复碾压反复压盖！要有好耐心哦！
6、可以入炉啦！上下火165度20-35分钟
7、新鲜出炉！
