1、 西兰花100克、水发木耳30克、香干(豆腐干)30克、红柿子椒20克、蒜3瓣。
2、 将小块的西兰花和泡发洗净的木耳用沸水快速焯熟。柿子椒和香干切成榷添蹬卷菱形片、蒜切片。锅中放半汤匙油，炒香蒜，放入豆干爆香，和其他食材一起翻炒，调味出锅。