爆炒鸡胗的做法

1、准备材料，切好备用，调料混合均匀备用

2、鸡胗改花刀，放入锅里加水焯水一分钟捞出

3、热油倒入鸡胗煸炒一分钟左右

4、放入调味继续翻炒出香味

5、倒入调料汁翻炒均匀即可