风华绝代的清蒸鲈鱼

1、新鲜鲈鱼一条，个头大概在一斤左右

3、鲈鱼加盐10克，米酒20克，蒸鱼豉油20克，花椒十几个，葱少许，腌制半个小时

5、用虎口挤出肉丸

7、山药切成滚刀块

9、腌制好的鲈鱼摆盘

11、将鲈鱼放在蒸笼上

13、将蒸笼端下来