煎包制作（水煎包-山东）

1、面粉加水和面，让面柔软一些，这样吃起来口感会比较好。揉成光滑的面团以后，用湿布盖上，放置，去处理馅子，馅子处理完回来，面团就OK啦。

2、煎鸡蛋皮，鸡蛋皮要薄、嫩！切成衾篡白腹馅儿。煮粉条，捞出放入凉水中，捞出切馅儿。切韭菜，和粉条鸡蛋放一起。食材处理完毕，放入上述所说的料，搅拌均匀就OK啦

3、这时候就开包啦。首先把面搓成条，切成一个一个的小面团。然后像擀饺子皮儿那样擀皮儿，加入馅儿 ，我一般放超多的馅儿，以为我爱吃菜菜。

5、开动！香香香(ˇˍˇ）