哪些人不适宜喝牛奶

1、缺铁性贫血者不宜喝牛奶。 因为牛奶中的钙盐、磷盐容谌冥鹳籀易与体内的亚铁结合，形成不溶性化合物。这种不溶性化合物不容易被人体吸收利用；而缺铁佣甲昭宠性贫血患者需要从食物中补充铁剂，并在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用；牛奶将亚铁截去了，就会影响到贫血患者的顺利恢复健康。

3、腹部手术以后不宜喝牛奶。 因为腹部手术结束后，多存在胃肠胀气的现象。而牛奶中含有较多的脂肪和酪蛋白等成份，在胃肠道内不易消化，同时还可以产生气体，加重了肠胀气，不利于肠蠕动的恢复。

5、胆囊炎胰腺炎不宜喝牛奶。 因为牛奶中的脂肪成份需要胆汁和胰酯酶的消化以后，才能被人体吸收利用。而胆囊炎胰腺炎患者功能受损，胆汁和胰酯酶分泌量减少，牛奶会加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。