巧克力慕斯蛋糕制作步骤

1、准备两片抹茶戚风蛋糕。

3、吉利丁片冷水泡软，隔水融化。

5、奶粉，糖粉，60克淡奶油，粉色草莓巧克力，融化的吉利丁液一起放碗里，隔水融化，搅拌均匀。

7、取一片抹茶戚风蛋糕，剪得比模型小一圈，放模型底部。