1、准备好材料,鸡蛋去壳与粮一起放入无水无油干净容器

2、厨师机从低档开始,慢慢提升到6档,打发全蛋,到提起打蛋头画"8"字短短几秒内消失

3、分两次筛入低粉,每筛一次用刮刀轻拌一次,翻拌不可划圈手势要轻快,夹杂切拌,大至拌匀

4、常温纯奶中加入色拉油,盐,用手动打蛋器搅至奶,油混合

5、取少部分打发的大至拌匀的蛋液牛奶和色拉油中,用刮刀拌匀

6、再倒入剩下的蛋糕糊中,用刮刀彻底拌匀

7、取甜甜圈模具,小心的倒入拌好的蛋糕糊

8、8分满就可

9、移入140度事先预热好的烤箱中层,上下火烤15分钟左右。

10、取出晾凉,扣出既可
