醋溜白菜的做法

1、准备食材。

3、白菜帮从中间切一刀，方便切开，太小的可不切。

5、大葱切段。干辣椒清洗干净，切小段备用。

7、锅中放2汤匙植物油，烧至5成热，用筷子置于油中，能看到有微小的气泡浮起。

9、随后倒入白菜帮翻炒1分钟，随后倒入小碗内拌好的料汁。

11、淋入拌匀的水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒几下即可。