凉拌苦瓜的家常版做法

1、准备一根苦瓜洗净。

3、锅中放入适量食盐，将水烧开之后，将苦瓜倒入锅中焯水一分钟左右。

4、盛出后，过凉水，控干水分。

6、拌匀后，可以吃了，非常美味，夏天可以经常吃。