1、扁豆摘去两端，洗净。
2、洗净控干水分，切丝。
3、蒜切末备用。
4、热锅凉油，放入蒜末煸香。
5、倒入切好的扁豆丝，翻炒均匀。
6、炒时锅里很干，可以放水，分几次放，不要一次放很多。
7、炒熟后，放盐和生抽，翻炒均匀。
8、关火，装盘就好了。
清炒扁豆丝做法
时间：2024-10-13 16:25:331、扁豆摘去两端，洗净。
2、洗净控干水分，切丝。
3、蒜切末备用。
4、热锅凉油，放入蒜末煸香。
5、倒入切好的扁豆丝，翻炒均匀。
6、炒时锅里很干，可以放水，分几次放，不要一次放很多。
7、炒熟后，放盐和生抽，翻炒均匀。
8、关火，装盘就好了。