1、营养疗法 酒精肝治疗方法中，营养疗法绝不能忽视。酒精患者饮食要科学合理，要以清淡为主，尽量不吃油腻、高脂肪、高糖等食物，这些类食物，所含热量高，不容易消化，会加重肝脏的负担，对病情不利。
2、药物治疗 患者在戒酒治疗的同时，还应该服用一些保肝药物和复合维生素来缓解病情，但是这些药物不能长期服用，以免药物代谢增添肝脏负担，加重病情。
3、动静结合 酒精肝患者在日常中，要动静结合，应“以静为主，静中有动”的原则，以休息为主，限制过多的活动。处于恢复期的患者，其可以适当的锻炼，有助于促进血液循环，和新陈代谢，增强体质，有助于病情的恢复