百味之本|猪肝炒麻椒

1、准备主要食材：三个麻椒300克猪肝。

3、猪肝入开水锅中焯熟。然后过冷水去血沫。

5、彩椒同样切片，选用了红黄两种太空辣椒。

7、把麻椒和彩椒一同下入锅中，大火翻炒。

9、边翻炒边放入盐花椒面酱油。

11、装盘就可以了。