1、第一阶段:知识讲解翻糖蛋糕培训班开设专业翻糖蛋糕的理论知识的讲解，古老的英式翻糖与现代西点技巧的结合，为您打开新世界的大门。
2、第二阶段:工具使用翻糖蛋糕的专业工具的使用掌握，专业工具、特殊手法，打造不一样的翻糖蛋糕。
3、第三阶段:配比制作英式糖花专业糖霜的配比制作，翻糖蛋糕糖皮的制作、糖皮的包覆以及蕾丝边的制作手法，各种技巧大比拼。
4、第四阶段:糖花学习翻糖蛋糕培训班现场教授玫瑰花、马蹄莲、小雏菊、百合等十多种实用花型，不实用不教！
5、第五阶段:人物制作翻糖蛋糕卡通动物学习 ，小黄人、狐狸等十多种特殊造型，紧跟时尚潮流！第六阶段:装饰学习翻糖杯子蛋糕的制作与装饰，翻糖棒棒糖的制作与装饰，让你的翻糖蛋糕更完美！