1、准备好所有的食材。
3、酵母粉放入30ml水中，搅拌融化。水是配料分量内的。
5、启动厨师机，先低速和面，一档将面粉和液体混合均匀。如果这时还有较多干面粉的话，就可以将预留出的水加进去啦。
7、面团揉好以后重新滚圆，放入容器中，盖上保鲜膜或者湿布，常温发酵大概1小时。
9、烤好的核桃仁用料理机搅打十秒钟，不需要打得太碎，留一些颗粒，口感更好。
11、面团发酵至两倍大小，手指蘸少许面粉插入面团中，拿出手指以后，面团不塌陷也不回缩就表示发酵完成了。
13、取一份小面团，用擀面杖擀成圆形饼状。
15、将馅料包裹起来，封口处捏紧，然后将收口朝下放置。
17、按照上面的步骤，依次做好所有的红糖核桃饼生坯。
19、煎至一面上色之后，翻面继续煎，将饼两面都煎至金黄膨起就可以了。
