1、冬瓜切薄片
2、火腿片葱段
3、油里爆香火腿片，加入冬瓜炒透
4、尽可能翻炒均匀后加盐、生抽少许
5、加入少量纯净水盖上焖
6、一定要烧透冬瓜烧透变软，火腿的鲜味也完全融入冬瓜，最后撒葱段
7、即出锅
