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如何处理土榨花生油

时间:2024-10-12 07:11:30

1、第一步就是除去肉眼可见杂质,过滤,离心的都有。

2、第二步就是脱胶,除磷脂。加热水,50℃搅拌,沉降离心。

3、第三步脱酸(游离脂肪酸)。脱酸的过程也能脱胶,并除去其他大颗粒杂质。最后过滤除去。

4、第四步就是脱去色素,加二氧化硅/白土,过滤。

5、第五步就是脱臭,除去挥发性物质。减压水蒸汽蒸馏。

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